Ginawa mula sa Mataas na Carbon Stainless Steel: binibigyan nito ang blade ng pinaghusay na lakas ng kunat, pagpapanatili ng talim at pangkalahatang paglaban sa pagkasira.
Labis na Matalas at Manipis na Blade: ang hubog ng blade ng kutsilyong ito ay ginagawang madali ang paghihiwalay ng karne mula sa buto.
Ergonomikong Disenyo ng Hawakan: ang mga kutsilyo ay nagtatampok ng ergonomikong disenyo ng hawakan na ginagawang napakadali at kumportable ang paggamit.