అధిక కార్బన్ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ నుండి రూపొందించబడింది: ఇది బ్లేడ్కి బిగువు బలాన్ని, అంచు నిలుపుదలని మరియు అరిగిపోకుండా ఉండటానికి పూర్తి నిరోధకతని ఇస్తుంది.
అత్యంత పదునైన మరియు ఇరుకైన బ్లేడ్: ఈ కత్తి యొక్క వంపు తిరిగిన బ్లేడ్ ఎముక నుండి మాంసాన్ని వేరు చేస్తుంది.
ఎర్గోనామిక్ హ్యాండిల్ డిజైన్: ఈ కత్తులు ఎర్గోనామిక్ హ్యాండిల్ డిజైన్ని కలిగి ఉంటాయి. దాని వలన వాటిని ఉపయోగించడం చాలా సులభంగా మరియు సౌకర్యవంతంగా వుంటుంది.